山东兰陵,农业大县,中国大蒜之乡、中国牛蒡之乡、中国辣椒之乡、山东南菜园……这里的小笑话,都出自田野。
我妈第一次给城里闺蜜蒸黄河口大闸蟹,特意选了最肥的母蟹,还把蟹膏挑出来堆在蟹壳里。闺蜜吃的时候惊呼:“姐,你这蟹也太实在了,怎么还自带‘蟹黄盖饭’啊?” 我妈得意半天,后来才发现,她把蟹胃蟹腮都没摘,闺蜜吃的 “盖饭” 里混着泥沙,俩人现在聊起这事还笑到呛咳。 村里二舅吃蟹总嫌剥壳麻烦,自创 “懒人吃法”:把大闸蟹整个裹面油炸,说这样能 “一口吞,不费劲儿”。结果咬的时候蟹壳崩到牙,他捂着腮帮子嘟囔:“这黄河口的蟹就是刚烈,到嘴了还跟我硬碰硬,不愧是喝黄河水长大的!” 表弟带外地对象回家吃蟹,姑娘学着我们蘸姜醋,吃了一口皱着眉说:“这蟹怎么有点‘咸淡水’味儿?” 表弟急了:“不可能!咱这是纯黄河口生态蟹,没加盐!” 后来才发现,姑娘把腌蟹的盐水当姜醋蘸了,还吐槽:“你们这儿的蘸料都这么硬核吗?” 爷爷跟棋友炫耀黄河口大闸蟹,说 “吃了能补脑子,下棋都能多赢两盘”。结果俩人吃的时候抢最后一只蟹,爷爷手被蟹钳夹了,举着手指头喊:“你看你看,这蟹都帮我‘执子’了!它肯定是觉得我该赢,故意帮我拦着你!” 去年中秋家庭聚餐,我爸自告奋勇蒸蟹,记着 “大火蒸 15 分钟”,结果看球赛入了迷,蒸了 40 分钟。端上桌的时候蟹壳都裂了,我爸还嘴硬:“这叫‘开屏蟹’,寓意团圆!” 我弟咬了一口干柴的蟹肉:“爸,这哪是团圆,这是蟹在锅里‘渡劫’成功,成干脆面了!” 邻居大娘第一次吃大闸蟹,不知道蟹心不能吃,咬了一口觉得发苦,就跟我妈说:“你这蟹是不是‘失恋’了?心里这么苦!” 我妈笑得直不起腰,解释说那是寒性的不能吃,大娘恍然大悟:“怪不得呢,感情是这蟹‘心里有事儿’,下次咱吃之前得先给它‘开导开导’!”《平凡的世界》续集《平凡的人生》配资网站排名第一
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